PANE ARTIGIANALE DI OLBIA

Il pane è uno dei principali alimenti della nostra tradizione. Il panificio artigianale di Olbia è consapevole dell’importanza che ricopre questo prodotto nella nostra cultura e, giorno dopo giorno, offre alla propria clientela un pane semplice e genuino, come quello di una volta, utilizzando solo prodotti naturali e italiani al 100%. Franco e Alba mettono a disposizione diversi tipi di pane e panini: da quelli tradizionale a quelli così detti "speciali". Nella categoria tradizionale rientrano:.

• Pane rustico croccante
• Francesine
• Focaccine
• Filoni
• Ciambelle
• Ciabatte
• Civraxiu: tipico pane sardo dalla basta ben lievitata

Per quanto riguarda la categoria speciale invece ci sono:

• Pane integrale
• Pane alle noci
• Pane all’uvetta

Non solo, al panificio artigianale di Olbia sono presenti anche pane e panini all’olio come: trecce e chioccioline, pane al latte e pane a pasta dura che comprende il pane Coccoi (prodotto sardo di semola di grano duro), corone e cornetti. Questi tipi di pane sono interamente prodotti utilizzando solamente le migliori materie prime presenti sul mercato. I prodotti di Franco e Alba non si trovano solo all’interno di Briciole di Bontà. Il laboratorio infatti rifornisce anche hotel, ristoranti e agriturismi ed effettua rinfreschi per eventi come: matrimoni, battesimi, cresime, lauree e compleanni.